Cuketovo-mrkvové placky

Cuketovo-mrkvové placky Zdroj: Shutterstock.com

Cuketovo-mrkvové placky jsou skvělou variantou, pokud máte chuť na něco lehkého a bezmasého. Výborné jsou v kombinaci se zakysanou smetanou!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 4

Ingredience

Olej na smažení
Trochu mléka
Strouhanka 3 lžíce
Sůl, pepř a majoránka dle chuti
Česnek 3 stroužky
Vejce 2 ks
Cibule 1 ks
Housky 2 ks
Strouhaný sýr 150 g
Mrkev 100 g
Cuketa 350 g

Postup přípravy

1.

Cuketu nastrouhejte nahrubo na struhadle a jemně z ní vymačkejte šťávu.

2.

Přistrouhejte také mrkev.

3.

Housky nakrájejte na kostičky a vložte je do misky s mlékem.

4.

Cibuli nakrájejte najemno a česnek promačkejte v lisu.

5.

Ve velké misce smíchejte cuketu, mrkev, vyždímané housky, sýr, cibuli, česnek, vejce a strouhanku.

6.

Směs zpracujte do těsta a dochuťte solí, pepřem a majoránkou.

7.

Za pomoci rukou vytvarujte z těsta placky, které usmažíte.

8.

Podávat můžete se zakysanou smetanou a bramborami.

Autor:
Publikováno: 22. 1. 2018 10:00 Nahlásit obsah