Oreo cheesecake: Jednoduchý recept na dezert z Oreo sušenek

Oreo cheesecake: Jednoduchý recept na dezert z Oreo sušenek

Oreo cheesekace je dezert pro ty, kteří mají rádi Oreo sušenky. Zkuste si z nich připravit výborný, neskutečně rychlý a jednoduchý dezert. Vypadá úžasně, chutná stejně tak a jeho příprava vám nezabere půl dne. Tak rychle do obchodu nakoupit suroviny a pusťte se do toho.

Budeme potřebovat:

Korpus:

  • 250 g Oreo sušenek
  • 80 g másla

Krém:

  • 350 g mascarpone          
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 lžíce vanilkového aroma/ vanilkového cukru
  • 10 g želatiny
  • 50 ml vody
  • 200 ml smetany na šlehání
  • 200 g bílé čokolády
  • 100 g Oreo sušenek
  • 20 ml citrónové šťávy

Na ozdobu:

  • Oreo sušenky
  • Bílá čokoláda

Postup:

1. Připravíme si kulatou formu, kterou vyložíme pečícím papírem (průměr formy cca 23 cm).

2. Oreo sušenky si rozdrtíme, například za pomocí mixéru a zalijeme je rozpuštěným máslem. Hmotu promícháme a dáme do formy. Důkladně utlačíme a dáme zchladit do lednice.

3. V misce si vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem a vanilkou. Přidáme citrónovou šťávu a důkladně vyšleháme.

4. Želatinu si připravíme podle návodu ve vodě. Necháme trochu vychladnout a přidáme k vyšlehané směsi z mascarpone.

5. Bílou čokoládu si rozpustíme nad párou a necháme mírně vychladnout. Následně ji přimícháme ke směsi z mascarpone stejně jako želatinu. Vyšleháme si smetanu v jiné misce a taky ji přidáme k marcarpone.

6. Oreo sušenky si na hrubo nasekáme.

7. 1/3 připraveného krému si navrstvíme na sušenky ve formě, posypeme nahrubo nasekanými Oreo sušenkami. Poté navrstvíme zbylé 2/3 a pěkně uhladíme. Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe na celou noc. Na vrch nastrouháme čokoládu a dáme Oreo sušenky.

Zdroj: www.napadynavody.sk
Autor:
Publikováno: 23. 4. 2017 10:40 Nahlásit obsah