Tvarohové noky s ovocnou omáčkou

Tvarohové noky s ovocnou omáčkou Zdroj: Shutterstock.com

Jestli máte chuť na něco sladkého, ale času nemáte nazbyt, vyzkoušejte recept na tyto tvarohové noky s ovocnou omáčkou, který vám zabere maximálně půl hodinky!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 30 minut
Počet porcí: 4
Energetická hodnota: 76 kcal / porce

Ingredience

Noky
Moučkový cukr 1 lžíce
Strouhanka 4 lžíce
Polohrubá mouka 100 g
Sůl špetka
Máslo 2 lžíce
Vejce 2 ks
Měkký tvaroh 250 g
Omáčka
Maizena (kukuřičný škrob) 1 lžička
Citrónová šťáva dle chuti
Cukr krupice dle chuti
Mražené třešně nebo višně 400 g

Postup přípravy

1.

Do většího hrnce nalijte vodu a nechte ji vařit.

2.

Smíchejte tvaroh se žloutky a jednou lžící změklého másla.

3.

Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu.

4.

Do tvarohové směsi přimíchejte mouku a sníh.

5.

Za pomoci dvou polévkových lžic tvarujte noky, které vkládejte do vroucí osolené vody. Noky vařte tak dlouho, dokud nevyplavou na povrch a poté je nechte 3 – 4 minuty vařit.

6.

Strouhanku nasucho opražte na pánvičce, smíchejte s druhou lžící másla a lžičkou moučkového cukru.

7.

Vyjměte noky a obalte je v opražené strouhance.

8.

Do menšího hrnce vložte mražené ovoce, přiveďte jej k varu a podle potřeby jej podlijte vodou.

9.

Ovoce vařte na mírném ohni přibližně 8 minut, poté přidejte maizenu rozmíchanou ve vodě.

10.

Vše vařte další 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne, dochuťte cukrem a citrónovou šťávou.

11.

Obalené nohy ve strouhance podávejte přelité ovocnou omáčkou.

Autor:
Publikováno: 22. 1. 2018 09:55 Nahlásit obsah