Babiččiny tvarohové koláče s ovocem

Babiččiny tvarohové koláče s ovocem Zdroj: Shutterstock.com

Už jste někdy zkoušeli upéct doma klasické tvarohové koláče známé z pohádek? Jejich příprava není vůbec tak těžká, jak se může zdát.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 60 minut
Počet porcí: 15

Ingredience

Těsto:
Máslo 80 g
Cukr moučka 120 g
Mléko 200 ml
Polohrubá mouka 400 g
Sušeného droždí 1 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Vejce 1 ks
Náplň:
Cukr moučka 100 g
Měkký tvaroh 250 g
Vejce na potření těsta 1 ks
Kompotované švestky nebo meruňky 1 ks
Vejce 1 ks
Na potření po upečení:
Máslo 50 g
Rum 2 lžíce

Postup přípravy

1.

Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme těsto, které necháme v teple kynout cca 30-60 minut.

2.

Potom vytvoříme cca 15-20 kuliček, ze kterých děláme pomocí dna skleničky koláče.

3.

Střed vyplníme tvarohovou náplní, navrch položíme ovoce a okraj potřeme rozšlehaným vejcem.

4.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 15-20min. Po upečení několikrát potřeme připravenou směsí (rum + máslo).

Publikováno: 5. 5. 2017 10:29 Nahlásit obsah