Babiččiny tvarohové koláče s ovocem
Už jste někdy zkoušeli upéct doma klasické tvarohové koláče známé z pohádek? Jejich příprava není vůbec tak těžká, jak se může zdát.
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
60 minut
Počet porcí:
15
Ingredience
Těsto:
Máslo
80 g
Cukr moučka
120 g
Mléko
200 ml
Polohrubá mouka
400 g
Sušeného droždí
1 ks
Vanilkový cukr
1 ks
Vejce
1 ks
Náplň:
Cukr moučka
100 g
Měkký tvaroh
250 g
Vejce na potření těsta
1 ks
Kompotované švestky nebo meruňky
1 ks
Vejce
1 ks
Na potření po upečení:
Máslo
50 g
Rum
2 lžíce
Postup přípravy
1.
Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme těsto, které necháme v teple kynout cca 30-60 minut.
2.
Potom vytvoříme cca 15-20 kuliček, ze kterých děláme pomocí dna skleničky koláče.
3.
Střed vyplníme tvarohovou náplní, navrch položíme ovoce a okraj potřeme rozšlehaným vejcem.
4.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 15-20min. Po upečení několikrát potřeme připravenou směsí (rum + máslo).
