Krtkův dort: domácí veganský recept

Krtkův dort: domácí veganský recept Zdroj: Shutterstock.com

Krtkův dort patří mezi nejoblíbenější dorty tady u nás. Koupíte si zázračnou krabici, pár dalších přísad, a za chvíli máte dort hotový. My pro Vás máme recept, u kterého nebudete potřebovat žádnou chemii z krabice. Rozhodně si na něm pochutnáte s celou rodinou!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 50 minut
Počet porcí: 10
Energetická hodnota: 23 kcal / porce

Ingredience

Hořká čokoláda 100 g
Škrobový ztužovač šlehačky 2 sáčky
Agávový sirup 30 g
Kokosové mléko 400 ml
Banán 2 ks
Olej slunečnicový 60 ml
Ovesné mléko 230 ml
Holandské kakao 25 g
Kypřicí prášek 2 lžičky
Jedlá soda lžiček
Třtinový cukr 80 g
Sůl špetka
Polohrubá mouka 100 g
Špaldová mouka 160 g

Postup přípravy

1.

Smíchejte mouky, sůl, cukr, jedlou sodu, kypřicí prášek a kakao. Přidejte mléko a olej a promíchejte.

2.

Vymažte dortovou formu (průměr cca 20 cm) a vlijte do ní těsto. Pečte v předehřáté troubě 30 minut na 180 °C.

3.

Nechte vychladnou a vydlabejte v korpusu mělkou díru. Vydlabané těsto schovejte. Dva banány podélně rozkrojte a položte na korpus.

4.

Kokosové mléko vyšlehejte spolu s agávovým sirupem a škrobovým ztužovačem šlehačky. Nastrouhejte hořkou čokoládu a vmíchejte ji do ušlehaného krému.

5.

Krém dejte na banány a posypte vydlabaným těstem. Nechte vychladnout a pak můžete podávat.

Autor:
Publikováno: 10. 5. 2017 10:23 Nahlásit obsah