Mrkvové šátečky s povidly
Vedle bábovky, hrnkových koláčů a kynutých buchet, patří i mrkvové šátečky s povidly mezi skvosty naší sladké české kuchyně. Jsou jednoduché, rychlé a báječné. Pro ty, kteří je chtějí vyzkoušet, nabízím recept po své babičce.
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
35 minut
Počet porcí:
8
Ingredience
Hrubá mouka
400 g
Kypřicí prášek
1 sáček
Sůl
špetka
Hera
250 g
Mrkev
120 g
Povidla
Moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
1.
Nejprve si přichystáme mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Přidáme Heru a nastrouhanou mrkev.
2.
Vypracujeme těsto, které vyválíme na tloušťku asi 0,5 mm, rádlem vyřežeme šachovnici požadované velikosti, naplníme povidly a čtverečky přeložíme do tvaru trojúhelníků.
3.
Okraje dobře zamáčkneme, dáme na plech a pečeme cca 20-25 min při 170 stupních dozlatova.
4.
Ještě vlažné obalíme v moučkovém cukru.
