Nepečený cheesecake s kiwi želé

Nepečený cheesecake s kiwi želé

Velmi jednoduchý recept na nepečený chesecake s lehkou chutí kiwi, limetky a osvěžujícího želé. Zní to skvěle, vypadá to nádherně a chutná to přímo fantasticky. A super na tom je, že to zvládne i začátečník. Vyzkoušejte a podlehnete stejně jako my!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 100 minut
Počet porcí: 8

Ingredience

Kiwi 3 ks
Kiwi želé 1 balení
Limetka 1 ks
Vanilkový cukr 10 g
Želatina 10 g
Máslo 100 g
Cukr 120 g
Philadelphia nebo jiný krémový sýr 150 g
Zakysaná smetana 500 g
Sušenky (Bebe) 200 g

Postup přípravy

1.

Sušenky rozemeleme na menší kousky a a smícháme se změklým máslem. Vzniklým těstem vyložíme dortovou formu. Vrstva má být tenká cca 2 cm. Formu poté dáme na půl hodiny do lednice.

2.

Želatinu uvaříme dle návodu a necháme zchladnout. Poté přidáme smetanu, vanilkový cukr, krémový sýr, cukr a 2 lžíce šťávy z limetky. Vše vyšleháme dohladka, nalijeme do formy a dáme na 2 hodiny do lednice. Poté na vrch přidáme nakrájené plátky kiwi.

3.

V posledním kroku připravíme kiwi želé podle návodu a po zchladnutí nalijeme do formy na vrch cheesecaku s kiwi. Vložíme do lednice alespoň na 4 hodiny. Před servírováním můžeme dozdobit plátky limetky.

Autor:
Publikováno: 8. 6. 2018 16:43 Nahlásit obsah