Osvěžující smetanový cheesecake

Osvěžující smetanový cheesecake Zdroj: shutterstock.com

Prahnete po sladkém, ale ne tak ledajakém? Tento nadýchaný dort vás jistě nadchne. Jeho lahodná chuť vás donutí vychutnat každý kousek a jsme si jisti, že si ještě přidáte. Pokud vám ho nesní teda někdo jiný. Je totiž tak dobrý, že bude pryč během chviličky.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Střední
Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 12
Energetická hodnota: 28 kcal / porce
Přejeme vám dobrou chuť. 

Ingredience

Korpus
Banán 3 ks
Rostlinný olej 62 ml
Vejce 1 ks
Cukr 125 g
Vanilkový extrakt 1 lžička
Polohrubá mouka 312 g
Kypřící prášek do pečiva 1 lžička
Jedlá soda 1 lžička
Sůl špetka
Mletá skořice 1 lžička
Náplň
Želatina 1 lžíce
Mléko 250 ml
Vanilkový extrakt 1 lžíce
Cukr 125 g
Mascarpone nebo pomazánkové máslo neochucené 907 g

Postup přípravy

1.

Banány rozmačkejte v misce. Přidejte olej, vejce, cukr, vanilkový extrakt a zamíchejte.

2.

Přidejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici a opět zamíchejte.

3.

Vylijte do dortové formy a dejte péct do předem rozpálené trouby na 30-40 minut při teplotě 180°C.

4.

V další misce si připravte mascarpone nebo pomazánkové máslo. Přidejte cukr, vanilkový extrakt a zamíchejte.

5.

Přilijte mléko, želatinu a opět zamíchejte.

6.

Jakmile je korpus upečený, nechte ho vychladnout. Po vychlazení na něj nalijte připravený krém.

7.

Dejte chladit do lednice na 3 hodiny.

Autor:
Publikováno: 27. 6. 2017 13:13 Nahlásit obsah