Zdravá snídaně – dezert s rybízem

Jíst zdravě je trendy! Zkuste tento lahodný dezert. Hodí se ke snídani i k odpolední kávičce.

Nutno připravit den předem.

Ingredience:

• ovesné vločky
• mléko
• 3 vejce
• máslo
• cukr
• olej
• strouhanka
• rybíz

Postup:

Uvařte hustou ovesnou kaši z 250g vloček. (Vločky zalijte mlékem, nechte cca 15-20 minut nabobtnat, aby se lépe uvařily. Přilijte mléko dle potřeby a vařte cca 5 minut za stálého míchání na mírný stupeň, postupně kaše zhoustne obdobně jako puding. Oslaďte ji dle chuti.)

Dále vezměte 3 vejce a rozdělte je na bílky a žloutky. Žloutky vyšlehejte s trochou másla (cca lžíce) a vmíchejte do ovesné kaše. Pak vyšlehejte bílky a vmíchejte opatrně také do kaše.

Vezměte pekáček nebo zapékací mísu. Mísu vymažte olejem a vysypte strouhankou. Pak střídavě dávejte kaši, na to nasypte rybíz a trochu pocukrujte, zase kaši, rybíz, cukr a nahoru kaši.

Pečte v troubě jako klasickou buchtu. (Horkovzdušná cca 180°C)

Dobrou chuť!