Cuketovo-mrkvové placky
Cuketovo-mrkvové placky jsou skvělou variantou, pokud máte chuť na něco lehkého a bezmasého. Výborné jsou v kombinaci se zakysanou smetanou!
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
40 minut
Počet porcí:
4
Ingredience
Olej na smažení
Trochu mléka
Strouhanka
3 lžíce
Sůl, pepř a majoránka
dle chuti
Česnek
3 stroužky
Vejce
2 ks
Cibule
1 ks
Housky
2 ks
Strouhaný sýr
150 g
Mrkev
100 g
Cuketa
350 g
Postup přípravy
1.
Cuketu nastrouhejte nahrubo na struhadle a jemně z ní vymačkejte šťávu.
2.
Přistrouhejte také mrkev.
3.
Housky nakrájejte na kostičky a vložte je do misky s mlékem.
4.
Cibuli nakrájejte najemno a česnek promačkejte v lisu.
5.
Ve velké misce smíchejte cuketu, mrkev, vyždímané housky, sýr, cibuli, česnek, vejce a strouhanku.
6.
Směs zpracujte do těsta a dochuťte solí, pepřem a majoránkou.
7.
Za pomoci rukou vytvarujte z těsta placky, které usmažíte.
8.
Podávat můžete se zakysanou smetanou a bramborami.
