Lahodné gnocchi se špenátem, slaninou a vlašskými ořechy!

Lahodné gnocchi se špenátem, slaninou a vlašskými ořechy! Zdroj: Shutterstock.com

Gnocchi a špenát? To je kombinace, která nikdy neomrzí, a když ještě přidáte slaninu a vlašské ořechy, vznikne vám naprosto dokonalé a především jednoduché chutné jídlo, které ohromí vás i celou vaši rodinu!

5 Hodnoceno:  1 x
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 20 minut
Počet porcí: 2

Ingredience

Parmezán dle chuti
Vlašské ořechy dle chuti
Smetana ke šlehání 100 ml
Máslo 1 lžička
Čerstvý špenát 2 hrnky
Niva 100 g
Anglická slanina 6 plátků
Jarní cibulka 4 ks
Gnocchi 300 g

Postup přípravy

1.

Do hrnce napusťte vodu, osolte ji a přiveďte k varu.

2.

Omyjte špenát pod studenou vodou a jemně ho osušte. Jakmile začne voda vřít, vložte do ní gnocchi a vařte podle návodu.

3.

Na pánvičce si osmažte slaninku s jarní cibulkou a kouskem másla. Do pánve poté vložte špenát, chvíli poduste a poté přidejte smetanu ke šlehání a vlašské ořechy.

4.

Přidejte nivu a dochuťte tuto směs solí a špetkou pepře. Následně sceďte gnocchi a přimíchejte je ke špenátu.

5.

Následně můžete servírovat a nakonec ještě ozdobit parmezánem. Dobrou chuť!

Autor:
Publikováno: 13. 6. 2017 13:06 Nahlásit obsah