Ledový salát alá Peking

Ledový salát alá Peking Zdroj: www.damndelicious.net

Máte-li rádi ostřejší chutě z Východu, máme pro vás pikantní salát z Pekingu, který vás oslní. Klasické saláty jsou dobré, ale toto je mnohem víc. Už po prvním soustu poznáte, že jde o čínskou kuchyni, která není jen tak ledajaká. Dokonale provázané chutě a perfektní pestrost. To je Čína!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 30 minut
Počet porcí: 1

Ingredience

Salát alá Peking
Zeleninový vývar 60 ml
Vejce 1 ks
Pepř drcený špetka
Kimchi 60 g
Toastový chléb 2 ks
Nakrájený párek nebo kabanos 1 ks
Hlávkový salát 1 hrnek
Sójová omáčka 60 ml

Postup přípravy

1.

Toastový chléb nakrájejte na malé kostky.

2.

Dejte na rozpálenou pánev a přidejte párek, kimchi, hlávkový salát, sójovou omáčku, zeleninový vývar, pepř a zamíchejte.

3.

Přilijte rozmíchané vejce a promíchejte.

4.

Dejte do menší misky a trochu přimáčkněte.

5.

Následně vyklopte na talíř. Vytvoří se vám krásný kulatý tvar.

6.

Ozdobte třeba hlávkovým salátem a rajčetem.

Autor:
Publikováno: 11. 7. 2017 10:20 Nahlásit obsah