Palačinky plněné špenátem a balkánským sýrem
Jiný, slaný, ale přitom výborný recept. Kdo říkal, že palačinky musí být pouze na sladko?
Ingredience na těsto:
- 150 g hladké mouky
- 2 vejce
- 300 ml plnotučného mléka Pilos
- špetka soli
- olej na vytření pánve
Ingredience na náplň:
- 1 hrst čerstvě nasekané pažitky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g listového špenátu čerstvého nebo mraženého
- 200 g sekaných oloupaných rajčat
- 200 g balkánského sýru
Tak co na ně říkáte?
