Recepty od maminky: grilované kuřecí špízy s ananasem

Recepty od maminky: grilované kuřecí špízy s ananasem

Co budete potřebovat na 4 porce:

  • 4 kuřecí prsa
  • 1 červenou papriku
  • 1 zelenou papriku
  • 1 ananas
  • olivový olej, pepř mletý, sůl, kari

Postup:

  1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky cca 3 cm.
  2. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením, zakapeme olivovým olejem a dáme tak na hodinu odležet do ledničky.
  3. Mezitím si okrájíme ananas, zbavíme košťálu a nakrájíme na kostičky cca 3 cm.
  4. Také obě papriky si nakrájíme na kostky cca 3 cm.
  5. Po hodině maso vyndáme a střídavě napichujeme jednotlivé suroviny. Z tohoto množství vytvoříme 6–8 špízů.
  6. Vložíme do pekáče a v předehřáté troudě na 200°C pečeme asi 20 – 30 minut na stupni gril.
  7. Alespoň 2x za dobu grilování otočíme.
  8. Jako přílohu podáváme brambory nebo chléb.
Publikováno: 15. 7. 2017 09:00 Nahlásit obsah