Recepty od maminky: grilované kuřecí špízy s ananasem

Co budete potřebovat na 4 porce:
- 4 kuřecí prsa
- 1 červenou papriku
- 1 zelenou papriku
- 1 ananas
- olivový olej, pepř mletý, sůl, kari
Postup:
- Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky cca 3 cm.
- Vložíme do misky, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením, zakapeme olivovým olejem a dáme tak na hodinu odležet do ledničky.
- Mezitím si okrájíme ananas, zbavíme košťálu a nakrájíme na kostičky cca 3 cm.
- Také obě papriky si nakrájíme na kostky cca 3 cm.
- Po hodině maso vyndáme a střídavě napichujeme jednotlivé suroviny. Z tohoto množství vytvoříme 6–8 špízů.
- Vložíme do pekáče a v předehřáté troudě na 200°C pečeme asi 20 – 30 minut na stupni gril.
- Alespoň 2x za dobu grilování otočíme.
- Jako přílohu podáváme brambory nebo chléb.