Rychlá houbová omáčka s těstovinami
Máte doma hladovou rodinu a potřebujete rychle něco uvařit? Tento recept je právě pro Vás! Houbová omáčka i s těstovinovou přílohou je hotová raz dva.
5
Hodnoceno: 1 x
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
25 minut
Počet porcí:
4
Ingredience
Houby
200 g
Mléko
500 ml
Hladká mouka
2 lžíce
Kostka bujónu nebo trochu vývaru
dle chuti
Kmín
špetka
Majoránka
špetka
Máslo
dle chuti
Sůl a pepř
dle chuti
Postup přípravy
1.
Houby či žampióny nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce s rozpáleným máslem na osmahnutí.
2.
Osmahnuté houby podlijeme trochou vody, přidáme špetku kmínu i majoránky a dusíme.
3.
V mléku rozmícháme 2 lžíce mouky a jíšku nalijeme do hrnce k podušeným houbám.
4.
Za stálého míchání vaříme, dokud omáčka není dostatečně hustá.
5.
Těstoviny uvaříme dle návodu.
6.
Omáčku můžeme podávat klidně i s houskovým knedlíkem.
