Rychlá houbová omáčka s těstovinami

Rychlá houbová omáčka s těstovinami Zdroj: Shutterstock.com

Máte doma hladovou rodinu a potřebujete rychle něco uvařit? Tento recept je právě pro Vás! Houbová omáčka i s těstovinovou přílohou je hotová raz dva.

5 Hodnoceno:  1 x
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 25 minut
Počet porcí: 4

Ingredience

Sůl a pepř dle chuti
Máslo dle chuti
Majoránka špetka
Kmín špetka
Kostka bujónu nebo trochu vývaru dle chuti
Hladká mouka 2 lžíce
Mléko 500 ml
Houby 200 g

Postup přípravy

1.

Houby či žampióny nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce s rozpáleným máslem na osmahnutí.

2.

Osmahnuté houby podlijeme trochou vody, přidáme špetku kmínu i majoránky a dusíme.

3.

V mléku rozmícháme 2 lžíce mouky a jíšku nalijeme do hrnce k podušeným houbám.

4.

Za stálého míchání vaříme, dokud omáčka není dostatečně hustá.

5.

Těstoviny uvaříme dle návodu.

6.

Omáčku můžeme podávat klidně i s houskovým knedlíkem.

Autor:
Publikováno: 22. 5. 2017 08:10 Nahlásit obsah