Rychlá večeře: brokolice se sýrovou omáčkou
Takto připravená brokolice chutná všem a na přípravu je velmi jednoduchá. Tak proč si ji neudělat hned dnes večer?
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
20 minut
Počet porcí:
4
Ingredience
Anglická slanina na posypání
Sůl, pepř
Brokolice
dle chuti
Gouda
300 g
Smetana
200 ml
Zeleninový vývar (bujón)
dle chuti
Máslo
100 g
Hladká mouka
100 g
Postup přípravy
1.
V osolené vodě uvařte brokolici.
2.
Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte vodou a přidejte zeleninový vývar nebo kostku bujonu.
3.
Vařte na mírném ohni asi 15 minut a pak přidejte nastrouhaný sýr, smetanu, osolte a opepřete.
4.
Na talířky rozdělte větší růžice brokolice, přelijte sýrovou máčkou a nahoru nasypte opečenou anglickou slaninu.
