Rychlá večeře: brokolice se sýrovou omáčkou

Rychlá večeře: brokolice se sýrovou omáčkou Zdroj: Shutterstock.com

Takto připravená brokolice chutná všem a na přípravu je velmi jednoduchá. Tak proč si ji neudělat hned dnes večer?

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 20 minut
Počet porcí: 4

Ingredience

Anglická slanina na posypání
Sůl, pepř
Brokolice dle chuti
Gouda 300 g
Smetana 200 ml
Zeleninový vývar (bujón) dle chuti
Máslo 100 g
Hladká mouka 100 g

Postup přípravy

1.

V osolené vodě uvařte brokolici.

2.

Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte vodou a přidejte zeleninový vývar nebo kostku bujonu.

3.

Vařte na mírném ohni asi 15 minut a pak přidejte nastrouhaný sýr, smetanu, osolte a opepřete.

4.

Na talířky rozdělte větší růžice brokolice, přelijte sýrovou máčkou a nahoru nasypte opečenou anglickou slaninu.

Publikováno: 5. 9. 2017 13:56 Nahlásit obsah