Zapečený losos s brokolicí, chřestem a smetanovou omáčkou

Zapečený losos s brokolicí, chřestem a smetanovou omáčkou Zdroj: brightside.me

Dnes vám přinášíme recept na zapečeného lososa s brokolicí, chřestem a smetanovou omáčkou, který si můžete dopřát na oběd i lehkou večeři.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 35 minut
Počet porcí: 2
Energetická hodnota: 152 kcal / porce

Ingredience

Pepř, sůl a bylinky dle chuti
Vejce 2 ks
Sýr 70 g
Smetana ke šlehání 400 ml
Chřest 4 ks
Brokolice 150 g
Losos filety 300 g

Postup přípravy

1.

Na páře vařte dvě minutky brokolici a čtyři minutky lososa. Chřest nakrájejte na 3 – 5cm velké kousky. Odstraňte z lososa kůži a nakrájejte ho na menší kousky. Brokolici také nakrájejte na malé kousky.

2.

V misce smíchejte rozšlehané vejce, smetanu ke šlehání, najemno nastrouhaný sýr, sůl, pepř a koření. Vše důkladně promíchejte a popřípadě ještě osolte a opepřete.

3.

Do pečící misky vložte brokolici, lososa a chřest. Vše zalijte krémovou omáčkou a pečte 25 minut v předem předehřáté troubě na 190°C.

Autor:
Publikováno: 15. 12. 2017 21:01 Nahlásit obsah