Česnekovo-cibulová polévka

Česnekovo-cibulová polévka Zdroj: www.shutterstock.com

Zkuste naši pohádkovou česnekovo-cibulovou polévku.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 75 minut
Počet porcí: 4

Ingredience

Smetana ke šlehání (Crème fraîche) 150 ml
Zeleninový vývar 1 l
Bílé víno
Olej
Stroužky česneku 10 ks
Velká cibule 2 ks

Postup přípravy

1.

Cibule a česnek nakrájejte na malé kousky.

2.

Restujte česnek s cibulí na oleji asi 10 minut.

3.

Přilijte sklenici bílého vína, promíchejte a přilijte litr zeleninového vývaru.

4.

Přiveďte k varu a nechte při nízkém plameni bublat asi 40 minut.

5.

Nechte asi na 15 minut vychladnout.

6.

Přilijte 150 ml smetany, vmíchejte ji do polévky a podávejte.

Publikováno: 31. 7. 2018 13:36 Nahlásit obsah