Kuřecí salát s jahodami, špenátem a avokádem!
Špenát a jahody jako ingredience do jednoho salátu? A proč ne! Jahody mají sladkou nezaměnitelnou chuť, která společně s jemným špenátem vytvoří naprosto dokonalý salát, který je jako dělaný do tohoto horkého počasí!
Ingredience
Postup přípravy
Smíchejte extra panenský olivový olej s balzamikovým octem, cukrem, pelyňkem, solí a čerstvě namletým černým pepřem v malé misce.
Do další misky si dejte kuřecí prsa, která nechte v polovině této balzamikové směsi naložená a uchovejte je v ledničce 30 minut až 2 hodiny.
Poté si vaše kuřecí prsa ugrilujte anebo orestujte na pánvičce. Nejdříve nechte každou stranu smažit tři minuty a poté při střední teplotě dalších 20–25 minut. Nezapomínejte je otáčet každých 5 minut. Jakmile budou kuřecí prsa hotová, rozkrájejte je na tlustší plátky.
V misce, ve které vám zbyla směs s balzamikovým octem, si smíchejte dohromady špenát, jahody a červenou cibuli. Lehce ale důkladně promíchejte a na závěr přidejte kuřecí maso, avokádo, fetu a mandlové plátky. Přejeme dobrou chuť!
