Silvestrovské recepty - Slaninové tyčinky

Silvestrovské recepty - Slaninové tyčinky Zdroj: Shutterstock.com

Žádná párty se neobejde bez slaných tyčinek. My jsme ty klasické obohatili ještě o výtečnou slaninu, která jim dodá tu správnou chuť!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 60 minut
Počet porcí: 10

Ingredience

Červená mletá paprika dle chuti
Tvrdý sýr dle chuti
Sezamová semínka dle chuti
Uzená slanina 200 g
Cukr 1 lžíce
1/2 lžičky soli
Sušené droždí 1 lžička
2/3 hrnku teplé vody
Hladká mouka 2 hrnky

Postup přípravy

1.

Nakrájejte slaninu na tenké nudličky a na rozpálené pánvičce je osmažte. Poté je nechte vychladnout.

2.

Do teplé vody přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Následně přidejte droždí a nechte vzejít kvásek.

3.

V misce smíchejte mouku, sůl, přidejte kvásek, slaninu a vypracujte hladké těsto, které nechte vykynout na teplém místě alespoň 30 minut.

4.

Vykynuté těsto rozválejte do kruhu, posypte nastrouhaným sýrem a překlopte každou stranu tak, aby vám vznikl obdélník. Poté opět těsto rozválejte a nakrájejte na proužky. Každý proužek stočte do tyčinky a jednotlivě je vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem. Na závěr tyčinky posypte červenou paprikou a sezamovými semínky.

5.

Pečte v předem vyhřáté troubě na 200°C přibližně 15 minut.

Autor:
Publikováno: 27. 12. 2017 23:51 Nahlásit obsah