Svěží salát Coleslaw

Svěží salát Coleslaw Zdroj: http://www.richsauces.com

Amerika, Amerika...nejen hromada tučného nezdravého jídla, ale také tento salát patří do specialit americké kuchyně! Připravte si ho doma, je to dobrota.

Ingredience:

  • 1 cibule
  •  malá hlávka zelí
  • 1 větší mrkev
  • kousek celeru
  • polévková lžíce soli
  • 200 g majonézy
  • 1 lžička octa
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 2 lžíce cukru
  • pepř, sůl

 Postup:

Nejprve si připravíme zeleninu - zelí nakrouháme, zasypeme solí a asi 20 minut promačkáme, aby pustilo šťávu a změklo.  Dále přidáme najemno nakrájenou cibuli a celer a nahrubo nastrouhanou mrkev. Vše důkladně promícháme.

Poté si připravíme zálivku – prošleháme smetanu a smícháme ji s cukrem a majonézou. Dle chuti přidáme ocet, sůl a pepř a přelijeme přes připravenou zeleninu. Dobře promícháme a necháme uležet v chladnu.

Podáváme s pečivem, k masu anebo prostě jen tak samotné.

Autor:
Publikováno: 13. 4. 2017 13:19 Nahlásit obsah