Thajská arašídová omáčka
Tato pikantní omáčka se skvěle hodí ke kuřecímu či vepřovému masu. Jako příloha jsou ideální rýžové nudle nebo jasmínová rýže.
Ingredience:
- 1,5 šálku arašídového másla
- 0,5 šálku kokosového mléka
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 3 lžíce chilli omáčky
- 3 lžíce limetové šťávy
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 3 prolisované stroužky česneku
- 0,25 šálku nasekaného čerstvého koriandru
Postup:
Uvedené ingredience smíchejte za studena v misce. Na záměr před samotným podáváním přidejte nasekané lístky čerstvého koriandru. Podávejte ke kuřecím či vepřovým nudličkám. Jako přílohu můžete zvolit nudle nebo rýži.
