Kategorie Těstoviny

Článek
Proč nevylévat vodu z těstovin do dřezu
Proč nevylévat vodu z těstovin do dřezu Jestli vyléváte vodu z těstovin skrz cedník do dřezu, vyhazujete tím nevyčíslitelné jmění, které kuchaři nazývají tekuté zlato. (Termín tekuté zlato se také používá pro čistící prostředek na dřevo, šampony a samozřejmě moč. Pro všechno na světě nezaměňujte vodu z těstovin se žádným z nich!)
Článek
7 mýtů o vaření těstovin: které chyby dělá většina z nás?
7 mýtů o vaření těstovin: které chyby dělá většina z nás? Dáte nám jistě za pravdu, že každý z nás miluje těstoviny. Jenže uvařit je tak, aby byly, jak se říká „al dente“, není tak úplně jednoduché, jak se může zdát. Bohužel existuje však několik mýtů o vaření těstovin, které nejsou pravdivé, a přesto se těmto chybám mnoho z nás nevyhne.
(11) Načíst více