Nejnovější články

Článek
16 tipů, jak zvládnout první den v profesionální kuchyni
16 tipů, jak zvládnout první den v profesionální kuchyni Začátek každé nové práce vzbuzuje obavy, ale začátek práce v profesionální kuchyni může přijít s celou řadou nových výzev. Je toho hodně, co nováček bude potřebovat uvést v praxi. Od vypořádání se s rozmístěním v profesionální kuchyni, po práci v týmu a efektivní komunikaci.
Článek
Garden Food Festival mění místo konání a přesouvá se do samého centra Zlína
Garden Food Festival mění místo konání a přesouvá se do samého centra Zlína Třetí ročník oblíbeného gurmánského festivalu se letos ve Zlíně uskuteční tradičně o prvním zářijovém víkendu, tedy 1. a 2. září. Bude se však konat na jiném místě, než byli dosud návštěvníci zvyklí. Organizátoři rozhodli uspořádat festival přímo na náměstí Míru ve Zlíně. Vstup na akci je tak po oba dva dny zdarma.
Článek
Jídlo a kultura nejlepších trhů Barcelony
Jídlo a kultura nejlepších trhů Barcelony Chystáte se na letní dovolenou do Barcelony? Pak byste neměli vynechat návštěvu jednoho z mnoha trhů, které najdete v každé čtvrti. Místní i turisté je milují. Trhy mají svou jedinečnou atmosféru a mimo výborného čerstvého jídla, které nabízí, jsou skvělým místem pro setkávání s dalšími lidmi.
Článek
Jak zahustit omáčku
Jak zahustit omáčku Nic se nevyrovná chuti domácí omáčky a uspokojení, které přichází potom, co jste uvařili něco výborného. Někdy, bez ohledu na vaše nejlepší úmysly, můžete skončit s omáčkou řidší, než jste plánovali. Jak tedy dokonale zahustit omáčku?
Článek
Do jakých receptů se skvěle hodí sušená rajčata?
Do jakých receptů se skvěle hodí sušená rajčata? Je skvělé mít sušená rajčata vždy po ruce, protože v podstatě vydrží navždy. Snadno je najdete v obchodech, poskytují koncentrovanou chuť rajčat, která výborně doplňuje sladkou a masitou chuť. A udělat si je můžete i doma, dokonce poměrně jednoduše.
Článek
Zavodňuje nás perlivá voda stejně jako ta neperlivá?
Zavodňuje nás perlivá voda stejně jako ta neperlivá? Letní vedra přetrvávají a všichni hledáme chutné a zdravé způsoby, jak dodržovat pitný režim. Vyvstává několik neodbytných otázek: Je perlivá voda vlastně zavodňující a je pro nás stejně dobrá jako čistá voda bez bublinek?
Článek
Bylinky, které zvládne vypěstovat každý
Bylinky, které zvládne vypěstovat každý Nemusíte mít zahradu ani mít geniální pěstitelské schopnosti, aby vaše jídlo každý den vonělo po čerstvých bylinkách. Kromě snadného pěstování a výborné chuti mají bylinky mnoho dalších benefitů, zejména těch zdravotních. Tak neváhejte, těchto 5 bylinek vypěstuje opravdu každý.
Článek
Jak kváskový chléb pomáhá lidem jíst znovu lepek?
Jak kváskový chléb pomáhá lidem jíst znovu lepek? Lepek je nejvíce nepochopenou látkou nového tisíciletí. Je tak démonizovaný, že dokonce káva, jogurt a sprchový gel bývají v obchodech označovány jako bezlepkové. Ale obilí jsme jedli tisíce let, tak co se skrývá za tak náhlým a masivním nárůstem nesnášenlivosti lepku?
Článek
Za skvělým jídlem a kávou do Lübecku
Za skvělým jídlem a kávou do Lübecku Pokud navštívíte přístavní, dříve hanzovní město Lübeck na severu Německa, neměli byste svou návštěvu ochudit o poznávání místních podniků. Ať už budete mít pořádný hlad, nebo si budete chtít dát jen něco malého ke kávě, lübecké restaurace a kavárny nabízí mnoho možností. Zde je několik mých tipů, kam určitě zamířit.
Článek
Jak správně krájet cibuli a česnek
Jak správně krájet cibuli a česnek Krájení česneku a cibule je záležitostí chemie a techniky. Nenechte si ujít tyto tipy, jak navýšit chuť a naplnit potenciál těchto potravin.
Více článků