Čokoládové muffinky - vegan

Čokoládové muffinky - vegan Zdroj: glory_box

Dopřejte si sladké muffinky bez vajec a mléka. Nepoznáte rozdíl.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Střední
Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 24

Ingredience

Budete potřebovat:
Vegan čokoládové pecičky
Kakao 0.5 hrnků
3/4 Cukr krupice nebo krystal hrnků
Dětská výživa jablečná 1 balení
Rostlinný olej 100 ml
Kokosové mléko 200 ml
Jedlá soda 0.5 lžiček
Prášek do pečiva 1 lžička
Kukuřičný škorb 2 lžíce
Polohrubá mouka 1 hrnek
ostatní
Pečicí papírové košíčky
Plech na mini muffinky (24 kusů)

Postup přípravy

1.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

2.

Připravíme si plech, do každého vložíme papírový košíček. Pokud nemáme košíčky, plech vymažeme rostlinným tukem a poprášíme moukou.

3.

Všechny sypké ingredience promícháme.

4.

Začneme přimíchávat kokosové mléko, jablečné pyré a olej. V případě, že je těsto příliš tuhé, zředíme rostlinným mlékem nebo vodou. Tužší konzistence ale nevadí. Lze do muffinkových košíčků plnit za pomocí dvou lžiček.

5.

Košíčky plníme asi do dvou třetin. Vrch posypeme čokoládovými peckami.

6.

Pečeme 15 až 20 minut. Necháme vychladnout.

Autor:
Publikováno: 17. 10. 2017 09:53 Nahlásit obsah