Cuketový pekáč prokládaný sýrem

Cuketový pekáč prokládaný sýrem Zdroj: shutterstock.com

Teď je přesně ta nejlepší doba na přípravu cuketových jídel. Máme pro vás recept na zapečenou cuketu s lilkem, prokládanou sýrem, na kterém si smlsnete. Naučte se něco nového, ať jste zase o krok napřed. Hurá do toho!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 6
Přejeme dobrou chuť! 

Ingredience

Cuketový pekáč prokládaný sýrem
Lilek 2 ks
Olivový olej 3 lžíce
Sůl a pepř špetka
Cuketa 2 ks
Rajčatový protlak 1 hrnek
Ricotta sýr 40 dkg
Mozzarella strouhaná 1 hrnek
Bazalka lístky 2 lžíce

Postup přípravy

1.

Pekáč potřete rajčatovým protlakem.

2.

Přidejte cuketu nakrájenou na kolečka, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.

3.

Přidejte lilek také nakrájený na kolečka, pokapejte olejem, osolte a opepřete.

4.

Přidejte plátky ricotty.

5.

Znovu prokládejte cuketou a lilkem, dokud máte suroviny.

6.

Nakonec přidejte vrstvu rajčatového protlaku a posypte strouhanou mozzarellou.

7.

Dejte péct do předem rozehřáté trouby na 250°C, dokud se sýr pořádně nerozteče.

Autor:
Publikováno: 14. 7. 2017 13:05 Nahlásit obsah