Poctivý hovězí guláš
Máte chuť na pořádné poctivé jídlo, po kterém se vám budou sbíhat sliny, už jen když ucítíte jeho vůni? Tak to ten náš gulášek bude to pravé ořechové. Tento recept hravě zvládnete a opravdu si na něm pochutnáte.
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Střední
Potřebný čas:
80 minut
Počet porcí:
4
Ingredience
Poctivý guláš
Pivo
dle chuti
Majoránka
1 špetka
Kmín mletý
1 lžička
Česnek
6 stroužků
Mletá paprika
2 špetka
Cibule
1 ks
Rajčatový protlak
2 lžičky
Sádlo
60 g
Hovězí kližka
500 g
Postup přípravy
1.
Cibuli nakrájejte a osmažte na rozpáleném sádle.
2.
Přidejte hovězí maso nakrájené na kostky, 4 stroužky lisovaného česneku a půl lžičky kmínu a vše orestujte.
3.
Přidejte mletou papriku, rajčatový protlak, 2 bujóny a zalijte pivem.
4.
Duste v hrnci napůl zakrytém pokličkou.
5.
Až je maso měkké, přidejte zbytek prolisovaného česneku, kmínu a majoránku.
6.
Šťávu zahustěte hladkou moukou nebo tmavou Knorr jíškou.
7.
Dle chuti přidejte pepř a sůl
