Poctivý hovězí guláš

Poctivý hovězí guláš Zdroj: www.shutterstock.com

Máte chuť na pořádné poctivé jídlo, po kterém se vám budou sbíhat sliny, už jen když ucítíte jeho vůni? Tak to ten náš gulášek bude to pravé ořechové. Tento recept hravě zvládnete a opravdu si na něm pochutnáte.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Střední
Potřebný čas: 80 minut
Počet porcí: 4

Ingredience

Poctivý guláš
Hovězí kližka 500 g
Sádlo 60 g
Pivo dle chuti
Majoránka 1 špetka
Kmín mletý 1 lžička
Česnek 6 stroužků
Mletá paprika 2 špetka
Cibule 1 ks
Rajčatový protlak 2 lžičky

Postup přípravy

1.

Cibuli nakrájejte a osmažte na rozpáleném sádle.

2.

Přidejte hovězí maso nakrájené na kostky, 4 stroužky lisovaného česneku a půl lžičky kmínu a vše orestujte.

3.

Přidejte mletou papriku, rajčatový protlak, 2 bujóny a zalijte pivem.

4.

Duste v hrnci napůl zakrytém pokličkou.

5.

Až je maso měkké, přidejte zbytek prolisovaného česneku, kmínu a majoránku.

6.

Šťávu zahustěte hladkou moukou nebo tmavou Knorr jíškou.

7.

Dle chuti přidejte pepř a sůl

Autor:
Publikováno: 7. 8. 2017 13:34 Nahlásit obsah