Salát s kuřecím masem, avokádem a mozzarellou

Salát s kuřecím masem, avokádem a mozzarellou Zdroj: brightside.me

Dáváte raději přednost zdravější a lehčí formě oběda? Vyzkoušejte tento jednoduchý salát s kuřecím masem, avokádem a mozzarellou, který navíc můžete obohatit lahodným dresingem.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 20 minut
Počet porcí: 2

Ingredience

Salát
Sůl a pepř dle chuti
1/4 hrnku bazalky
Cherry rajčata 8 ks
Ledový salát 200 g
Avokádo 1 ks
Mozzarella 1 balení
Kuřecí prso 1 ks
Dresing
Sůl a pepř dle chuti
1/3 hrnku olivového oleje
1/4 hrnku balzamikového octa
Citrónová šťáva 1 lžíce
Dijonská hořčice 1 lžíce
Sušená bazalka 1 lžička
Česnek 1 stroužek

Postup přípravy

1.

Smíchejte rozmačkaný stroužek česneku, sušenou bazalku, hořčici, citrónovou šťávu, balzamikový ocet, sůl a pepř. Přidejte olivový olej a dresing důkladně promíchejte.

2.

Kuřecí prso nakrájejte na kousky a restujte přibližně 5 – 6 minut. Cherry rajčátka rozkrojte napůl, avokádo na kostičky a mozzarellu na plátky.

3.

Na dno talířku položte salát, přidejte kuřecí maso, rajčata, avokádo, mozzarellu a přelijte dresingem.

Autor:
Publikováno: 17. 10. 2017 08:00 Nahlásit obsah